肉末土豆咖喱蛋包饭

作者： 芒_草

简单的满足感是这份饭给的，以下是双人份

用料

• 主料
• 猪肉末 适量
• 土豆 适量
• 蚝油 1勺
• 咖喱块 1/4块
• 蛋皮
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 60克
• 主食
• 米饭 2碗

肉末土豆咖喱蛋包饭的做法步骤

步骤 1

猪肉切成肉末，土豆切小块，鸡蛋混合牛奶打散

步骤 2

热油下猪肉末炒变色，加土豆丁和一勺蚝油翻炒，加水没过食材，小火煮至土豆软烂

步骤 3

大火收汁，水位适量的时候加入咖喱块，翻炒融化，即可出锅。

步骤 4

鸡蛋牛奶液在平底锅或电饼铛中摊成薄薄的蛋皮（可分两次摊）

步骤 5

米饭用碗压平，倒扣在盘子上，把蛋皮盖在上面裹一下，挤点番茄酱装饰

步骤 6

把煮好的咖喱肉末倒在盘子上，完成！

步骤 7

开吃

菜谱创建时间：2022-04-24 10:54:07