烤羊肋排

作者： r4teacher

隔离在家也要好好吃饭

用料

• 羊肋排 4跟
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 烧烤料 适量
• 孜然粉 适量
• 洋葱 半个
• 色拉油 少许
• 大蒜 4瓣
• 蜂蜜 半勺
• 芝麻 少许

烤羊肋排的做法步骤

步骤 1

羊肋排提前拿解冻 浸透在冷水里 去血水

步骤 2

待两个小时后 取出 擦干水份 加入（除芝麻）所有调料 洋葱切粗丝 蒜瓣切末 酱料均匀涂抹在每一根肋骨上后 放一边腌制一个小时以上（时间宽裕可以多腌制些） 烤箱提前预热180 在羊肋排上盖上锡纸 上下火先烤1小时

步骤 3

到点后取出 撒上芝麻和孜然粉（喜欢辣的小伙伴可以再加点辣椒面）此时去掉盖着的锡纸 上下火200度 再考10分钟 随后取出翻个面 重复上面这部操作

步骤 4

Bingo 香喷喷的烤羊肋排就好啦

烤羊肋排的小贴士

注意观察火候 毕竟每家的烤箱脾气不同

菜谱创建时间：2022-04-23 23:47:01