先把杀好的鲍鱼用刷子清洗干净,然后一个个划花刀摆整齐,壳上各放一片姜
摆好的鲍鱼各倒入少许料酒,锅里加水烧热后把鲍鱼放入锅中蒸10分钟左右起锅
蒸熟后鲍鱼拿出,锅中油热放入蒜末爆香,加生抽,葱花爆香片刻,用勺子把加热的酱油淋到蒸好的鲍鱼中,这样做出来老香了,孩子也爱吃