糖醋排骨

作者： 叉烧猪

用料

• 排骨 300g
• 蒜、姜丝 少许
• 料酒 3勺
• 红烧酱油 4勺
• 醋 5勺
• 冰糖

糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

1、排骨水灼一下，去血水，捞起备用 2、放油、冰糖少许，小火炒糖色 3、冰糖化开后，放排骨翻炒，放蒜姜葱

步骤 2

1、翻炒后，依次放料酒：酱油：醋=3:4:5 2、翻炒后，加少许盐，加热水，漠过排骨 3、大火5分钟后，中火15分钟，大火收汁，收汁一定要注意看火！

步骤 3

可以享用啦！

菜谱创建时间：2022-04-23 22:26:30