大蒜保鲜

作者： 柒In

四月的上海，不允许任何一颗大蒜发芽🌱

用料

• 大蒜 N瓣
• 玉米油 500克

大蒜保鲜的做法步骤

步骤 1

团购回来的大蒜，每一颗都值得被珍惜！剥蒜切碎，这个就不赘述了……

步骤 2

锅中倒油，冰箱里还有少许松茸油，正好回个锅，别坏了……油温稍微起来一点，就将蒜末倒入

步骤 3

中小火，油面上起小小的泡泡，要搅拌哦

步骤 4

等到闻到蒜香味了，就关火🔥不是炸蒜蓉，千万别炸黄了，这要留着烧菜的！

步骤 5

冷却装罐！不知道什么时候放，但大蒜这一块，我还能再坚持一周以上！

大蒜保鲜的小贴士

不是炸蒜蓉，就是为了大蒜保鲜！！这个有点像李锦记家的蒜蓉调味酱！就是那个意思！

菜谱创建时间：2022-04-23 21:32:46