简单记录,纯属自用哈!猪肚用面粉、白醋洗n次,土鸡半只洗净塞进猪肚里,白胡椒粒一小把塞进猪肚里,用棉线扎紧,入砂锅加姜片炖约1.5小时
放凉后猪肚切开,肚切片,鸡切块,再放回沙锅,加枸杞,可加入适量牛奶,炖20分钟,最后加盐关火ok