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果蔬全麦小餐包的做法

果蔬全麦小餐包

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作者: 荷兰咖啡豆
荷兰咖啡豆
超级柔软 超级简单 请阅读小贴士

用料

果蔬全麦小餐包的做法步骤

步骤 1

所有材料混合揉成团

步骤 2

立刻整形温暖处一发至1.5-2倍大

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

直接烤箱190度20分钟即可

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

非常柔软

果蔬全麦小餐包的小贴士

粉类我放的比较随意 但总量不要超过700 最近一次我还放了玉米碴和魔芋粉 魔芋粉的用量不能超过10g 不然面团会很湿粘 玉米碴颗粒感会比较明显 任何果蔬都要选择比较柔软水分多的 这样在揉面的时候比较好揉碎 有厨师机的可以用厨师机打 我比较常用的就是蓝莓和小番茄 粉类常用的有可可粉,肉桂粉,姜黄粉,奶粉等 看自己喜好随意添加 因为比较简单快手 整形也可以按照自己的喜好来 也可以做成贝果 但要减少水量或者直接不加水 这个方子我最后做了12个餐包 每个成品大概90克左右

菜谱创建时间:2022-04-23 14:30:52
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