其子（山东二月二小零食）

作者： 潇小潇123

其子是老家在农历二月二会吃的一道小零食，想知道背后故事的，百度后回来告诉我，谢谢！

用料

• 鸡蛋 4个
• 普通面粉 500克
• 盐或糖 适量
• 油 10克

其子（山东二月二小零食）的做法步骤

步骤 1

称取500克面粉，4个鸡蛋打散，根据个人口味加入适量糖或盐，加入10克食用油，然后加入面粉中，搅匀和成面团。

步骤 2

面团要硬一些，揉不动了先盖上醒十几分钟。

步骤 3

醒后的面团继续揉至光滑。

步骤 4

切分成适合擀平的小块。

步骤 5

小面团揉匀，擀平（厚约0.5cm），切成菱形小块。

步骤 6

烤箱预热到180度，然后180度烤20分钟。

步骤 7

烤完打开烤箱，晾凉，完成。

菜谱创建时间：2022-04-23 10:15:34