易上手家庭版黄焖鸡

作者： xxiongggggg

用料

• 鸡腿 4只
• 蒜 4、5瓣
• 姜 5、6片
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 黄豆酱 1勺
• 土豆 1个
• 香菇 5朵
• 青椒 1、2个

易上手家庭版黄焖鸡的做法步骤

步骤 1

将鸡腿剁成小块，冷水浸泡1小时，去除血水，沥干备用

步骤 2

起锅烧油，倒入鸡块，翻炒至鸡肉变色。加入料酒、姜片、蒜片、一勺生抽、一勺老抽、一勺黄豆酱、一勺蚝油，翻炒均匀

步骤 3

加清水没过食材，放适量盐，炖20分钟左右

步骤 4

放入香菇与土豆，再炖10分钟

步骤 5

再放入青椒，稍微收汁

步骤 6

做好啦！

易上手家庭版黄焖鸡的小贴士

用勺掌握调味料用量多少，就是平时使用的勺子大小哦～

菜谱创建时间：2022-04-23 00:29:25