烤箱版串烤五花肉

作者： Miss咲咲

疫情上海封城。 在家做点吃的。 每步都很随意，不用太纠结。

用料

• 五花肉 400克
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 糖 半勺
• 盐 半勺
• 耗油 1勺
• 蜂蜜 2勺
• 孜然 少许
• 五香粉 少许

烤箱版串烤五花肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切小块，把生抽、料酒、耗油、糖、盐、蜂蜜加入抓匀，腌几个小时。

步骤 2

用签子穿好。这是这道菜谱最难的一步，主要是为了待会儿翻面方便，也可以不穿。

步骤 3

烤箱200℃预热十分钟。五花肉放进去，5分钟后取出，撒上孜然和五香粉，翻面，再放烤箱中5分钟。

步骤 4

完成。

烤箱版串烤五花肉的小贴士

建议选瘦一点的肉，不然挺腻的。 各种调料调味粉都可以根据自己口味适当调整，有什么放什么。 家里有锡箔纸的，建议烤盘上垫一层再烤。 没有烤箱，用空气炸锅也行，时长温度一样。

菜谱创建时间：2022-04-22 23:05:05