咖啡冻☕

作者： SoLoved

夏日送清凉系列～

用料

• 咖啡 250ml
• 白砂糖 1茶匙
• 吉利丁片 10克
• 冰水

咖啡冻☕的做法步骤

步骤 1

提前10分钟，把每片吉利丁片剪开3块，扔进冰水里，泡软备用。

步骤 2

我做的是两个布丁的量。 首先，咖啡250ml（我用的是美式咖啡）加入糖（我加得不多，大概1茶匙，看个人口味）加热，搅拌，使糖融化。 然后，吉列丁片甩一甩水，再扔进去融化了糖的咖啡里（咖啡温度不能太热，降到70度以下即可。温度太高，吉列丁片会不凝固），搅拌，充分融化以后，分到容器里。

步骤 3

用保鲜膜，包好，放入冰箱冷藏4小时。即可食用。

步骤 4

成功嘿嘿～🤎🤎

步骤 5

明天可以做咖啡冻奶茶～🤎🤎🦊🦊

步骤 6

咖啡冻奶茶～嘿嘿满足～🤎🤎

咖啡冻☕的小贴士

我不喜欢太甜，所以放的糖很少，没什么甜味的，主要是咖啡☕的味道。大家可以配上奶茶，就可以做成咖啡冻奶茶了～

菜谱创建时间：2022-04-22 21:03:34