葱油海瓜子

作者： z小c

一次就成功，特别简单，爆好吃葱油海瓜子

用料

• 葱 根
• 料酒 2勺
• 生抽 3勺
• 姜 片
• 盐 少量，根据口味可不加
• 海瓜子 500g
• 蒜 1瓣
• 醋 3勺
• 辣椒面 1勺

葱油海瓜子的做法步骤

步骤 1

海瓜子清水洗干净备用，洗几次后，有看到口张开的挑出来扔掉

步骤 2

1、葱，姜，蒜切成末备用 2、酱油和醋混合，加入少量盐及白糖，搅拌至融化备用

步骤 3

水中加入料酒，葱白，姜片烧开。 水开下入海瓜子，煮大概一分钟

步骤 4

捞出装盘

步骤 5

铺上葱末，锅中热油，冒烟后淋在葱末上

步骤 6

爆香姜蒜，关火加入辣椒面，这里辣椒面注意不要不要过久防止过度变黑变苦

步骤 7

将爆香的姜蒜辣椒面倒入盘内，再淋入调好的料汁均匀淋在海瓜子，一道美味就完成了

菜谱创建时间：2022-04-22 14:45:12