麻辣土豆丝肉丝

作者： 厨房爱了爱了

土豆的营养价值非常丰富。它含有大量的淀粉、蛋白质、脂肪、纤维素、维生素C、维生素A、花青素、胡萝卜素、钙、钾、铁、磷等多种微量元素，具有缩小脂肪细胞的作用。可以提供人体的能量，增加饱腹感，易消化，易吸收。还可以增强机体的免疫力，促进消化道以及关节腔的润滑度。预防心脑血管疾病，冠状动脉硬化，增加血管弹性的作用。

用料

• 土豆 1个
• 鸡精 1勺
• 姜蒜小米辣 若干
• 青椒 1个
• 肉丝 50克
• 麻辣火锅底料 1袋
• 淀粉 1勺

麻辣土豆丝肉丝的做法步骤

步骤 1

料备好（肉丝是之前炒好放冰箱备用的）

步骤 2

待油锅冒烟时依次放入麻辣火锅底料，姜蒜小米辣，青椒肉丝，炒出肉香味

步骤 3

放入土豆丝，青椒，翻炒10秒

步骤 4

加入适量水，撒上鸡精，盐，生抽，焖1分钟

步骤 5

喜欢吃辣口味可以再放点辣椒粉，拌好淀粉汁，撒上面，大火收汁

步骤 6

美味可口的麻辣土豆肉丝出锅啦！

麻辣土豆丝肉丝的小贴士

撒上淀粉汁，还是很有味道。疫情期间没有小葱，撒上葱花，颜值会更高！

菜谱创建时间：2022-04-22 12:59:23