韭菜盒子

作者： 橙垿私房

用料

• 韭菜 500克
• 鸡蛋 4-5个
• 盐 适量
• 橄榄油 2勺
• 玉米油（煎用） 适量
• 面粉 适量吧
• 开水+冷水 适量

韭菜盒子的做法步骤

步骤 1

韭菜洗净控干水分，再把鸡蛋打散在油锅内炒一下然后切碎晾凉；韭菜切碎和鸡蛋一起放在大碗里面不要搅拌。 面粉先加开水再加纯净水和成软软的面团，分成大小差不多的小份，然后就尽可能擀圆一点，尽可能吧

步骤 2

韭菜鸡蛋里面先加两勺橄榄油搅拌均匀，再加适量盐搅拌均匀

步骤 3

馅料加在面皮上对折按严实一些

步骤 4

然后捏个花边，我没有办法一个人录视频，你可以脑补画面嘛，加油，脑补一下

步骤 5

可以一边包一边烙哈。锅小火加油，五成热就可以把韭菜盒子放进去，然后表面再刷油，两面小火各2分钟左右就差不多了，具体根据自己火力大小注意观察

步骤 6

及时取出

步骤 7

摆个盘

步骤 8

换个角度，哈哈

菜谱创建时间：2022-04-21 19:53:18