新疆烤包子

作者： 洋葱和皮芽子

用料

• 羊肉 500克
• 洋葱 1个
• 青椒 1个
• 鸡蛋 1个
• 面粉 200克
• 食用油 一勺
• 黑胡椒粉 适量
• 孜然粉 适量
• 盐 适量
• 白芝麻 适量

新疆烤包子的做法步骤

步骤 1

提前准备好食材 新鲜羊肉1斤，洋葱1个，青椒1

步骤 2

先把羊肉洋葱和青椒切成粒放黑胡椒粉、孜然和盐

步骤 3

拌匀腌制半小时以上

步骤 4

普通面粉即可，加入一个鸡蛋、一勺食用油、半勺盐

步骤 5

和成偏硬的光滑面团，盖上保鲜膜醒发20分钟

步骤 6

把面团分割成大小相同的份量

步骤 7

擀成薄片，越薄越好

步骤 8

放上羊肉馅

步骤 9

像折被子一样四面对叠

步骤 10

然后翻过来放在铺好油纸上

步骤 11

刷蛋液撒上白芝麻

步骤 12

烤箱上下180度烤20分钟

步骤 13

香喷喷的烤包子就做好啦

新疆烤包子的小贴士

因为我觉得高端的食材需要最简单的烹饪方式 不想放太多其他调料抢了食材本来的味道 面皮一定越薄越好，会更加酥脆

菜谱创建时间：2022-04-21 19:16:39