糖饼和小油条

作者： 顾家小祖宗

这个面团还做了小油条，哈哈哈，好吃。

用料

• 面粉 150克
• 白糖 20克
• 温水 80克
• 酵母 3克
• 鸡蛋 1个

糖饼和小油条的做法步骤

步骤 1

面粉加酵母

步骤 2

打一个聪明蛋

步骤 3

加水搅拌，成絮状后揉成光滑面团，然后发酵一个小时，，这些步骤，我忘拍了。。。

步骤 4

发酵完桌面撒面粉防粘，然后继续揉面团排气。

步骤 5

把面团擀成四四方方。

步骤 6

切成长条，静置10分钟。然后两个面片叠在一起，用筷子按压，然后两头捏一下。

步骤 7

油锅放油，筷子进去冒小泡。下油条胚，我这个是哥哥一起帮忙做的，小朋友做的都很新奇，哈哈哈，开心就好。小火煎炸，记得翻面哦。就能看到小油条鼓起来，特别可爱。

步骤 8

这个面团同样可以做糖饼，把面团最后次醒好后，揉成小面团，压扁，整出自己喜欢的形状，用刀中间切三刀。

步骤 9

下油锅，会发现它突然鼓起来。

步骤 10

出锅粘糖，好吃好吃。

步骤 11

今天的早餐都是新朋友

菜谱创建时间：2022-04-21 10:28:54