橙味炸果条

作者： 味道元素

炸果条可以衍生很多口味，甜的，果味的，咸味的，孜然味的，随便往面里添加。

用料

• 普通粉(低筋面粉最好) 430－450克
• 鸡蛋 3个
• 白糖 40－50克
• 橙汁 15克
• 盐 1.5克
• 小苏打 1.5克
• 色拉油 50克
• 熟芝麻 适量

橙味炸果条的做法步骤

步骤 1

把除面粉以外，所有材料混合在一起搅拌均匀，再把面过筛入，和成偏硬的面团，醒面30分钟

步骤 2

擀成约0.3㎝左右的薄片，切成0.5㎝左右宽，长6㎝的条，我的数据供参考，可以根据自己的喜好选择。

步骤 3

锅里倒入适量的油，小火，筷子插入油里周围起细小的泡可以下锅，炸至金黄出锅，建议切条细一些好，有小苏打的作用，果条特别蓬松。

步骤 4

橙汁我用的这个，可以根据自己的喜好添加。

步骤 5

酥脆，隔天吃也一样，淡淡的甜橙味。

橙味炸果条的小贴士

1.面团一定要偏硬一些。 2.小苏打起到酥脆的作用，一定要加。 3.根据面的吸水程度不一样，面不成团的话，千万别加水，要用鸡蛋来调整.

菜谱创建时间：2022-04-21 09:39:01