粘豆包

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记录自己的方子 方便以后使用 食材不限 喜欢什么放什么 正好家里有这些 就每样抓了一把 婆婆说比买的还好吃 甜度随自己的口味去调整。

用料

• 红豆
• 红芸豆
• 白豆
• 黑米
• 红米
• 糙米
• 燕麦
• 八宝米
• 红枣
• 葡萄干
• 白砂糖
• 糯米粉

粘豆包的做法步骤

步骤 1

豆和米淘洗干净 浸泡4个小时以上或一夜(用压力锅可缩短浸泡时间 煮的话浸泡一夜最好)

步骤 2

电压力锅选择煮饭键 嚼劲压20分钟 水位刚没过豆就好

步骤 3

压好全部倒入盆中 加入处理好的红枣块 葡萄干 适量白砂糖

步骤 4

加入糯米粉拌匀

步骤 5

和好攥成团 外边再滚一层糯米粉

步骤 6

水开计时蒸25分钟 关火焖5分钟

粘豆包的小贴士

1:怕红枣太干 把红枣块和葡萄干过水洗一下 泡几分钟 2:煮豆的时候水不用太多 不然一会儿和糯米粉的时候会太湿 太湿成品容易塌

菜谱创建时间：2022-04-20 17:09:08