香蕉班戟

作者： 黎明安静

用料

• 香蕉 2根
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 25克
• 低筋面粉 100克
• 黄油 15克
• 白糖 25克（7克面糊里，其余奶油里）
• 水 100克
• 奶油 适量

香蕉班戟的做法步骤

步骤 1

先把黄油，水，牛奶，白糖放入一个盆里加热至黄油完全融化

步骤 2

分两次加入鸡蛋，完全搅拌均匀

步骤 3

筛入面粉，搅拌至无颗粒的面糊

步骤 4

用筛子过滤

步骤 5

冷锅把面糊倒入平底锅里，全部均匀后再开火，小火煎至定型后翻面

步骤 6

样子不是很好看，味道棒棒哒

香蕉班戟的小贴士

1.面皮尽量薄一点 2.奶油要用无水无油的盆打，不然打不发 3.也可以加入芒果

菜谱创建时间：2022-04-20 16:54:29