萝卜炖牛肉

作者： 婷婷ELF

用料

• 萝卜 1根
• 牛腩/牛排 350克
• 八角 1个
• 香叶 2片
• 干辣椒 2个
• 桂皮 1块
• 豆瓣酱 1勺
• 冰糖 5克
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 盐 1勺
• 姜蒜 适量

萝卜炖牛肉的做法步骤

步骤 1

准备牛肉和萝卜

步骤 2

牛肉加姜片料酒焯水洗净

步骤 3

爆香葱蒜，加豆瓣酱炒出红油

步骤 4

加牛肉翻炒上色

步骤 5

加香叶、桂皮、八角、干辣椒炒香

步骤 6

加生抽、老抽、冰糖、适量热水炖煮30分钟

步骤 7

萝卜去皮切块

步骤 8

加入马克西姆不粘锅继续炖煮15分钟

步骤 9

最后加盐调味

步骤 10

香香辣辣太诱人啦

步骤 11

汤汁拌米饭绝了

菜谱创建时间：2022-04-20 16:46:58