起锅烧油,打两个鸡蛋,等快凝固时加入切片的烤冷面翻炒(图片效果不佳是因为风干时间长了,开封尽快食用。) 我又加了香肠,圆葱和香辣金针菇,爱吃什么加什么。 点一点点水。
加入一勺蒜蓉辣酱,一勺孜然粉,一勺蚝油,一勺白糖,一勺陈醋(能吃辣加辣椒粉,爱吃什么口什么就多加点)。爱吃香菜的出锅前撒点香菜,撒点白芝麻。