烤法式羊排

作者： 橙垿私房

用料

• 羊排 800克
• 烧烤料 适量
• 盐、孜然粉 适量
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 1个
• 土豆 2个
• 西芹 半根
• 生抽 4勺
• 酱 1勺
• 料酒 2勺

烤法式羊排的做法步骤

步骤 1

羊排用水冲洗干净

步骤 2

吸干水分

步骤 3

用刀扎一些孔，方便入味

步骤 4

菜除了土豆洗净切块

步骤 5

调味料加到菜里面

步骤 6

拌匀放置一刻钟左右

步骤 7

加孜然粉适量拌匀

步骤 8

羊排放到蔬菜里面，用手抓五分钟左右，确保均匀

步骤 9

放冰箱过夜

步骤 10

烤制之前，两个土豆切厚片用水洗三遍（防止变黑），放密封袋微波炉高火1分钟2-3次，放在烤盘底部，胡萝卜也建议这样处理一下。撒少许盐和烧烤料。

步骤 11

冰箱里面冷藏的拿出来，蔬菜铺在土豆片上

步骤 12

羊排依次摆好。烤箱预热200度（一定根据自己的烤箱容量选择温度，我的是大烤箱），羊排放进去20分钟左右翻面再15分钟左右就可以了，第一次烤建议多观察

步骤 13

摆个盘

菜谱创建时间：2022-04-19 15:40:09