家庭版鸡蛋汉堡

作者： xiaoli陈

怀念学生时期那铁板一夹的滋滋响的鸡蛋汉堡。以下用料为三个量。

用料

• 低筋面粉100 克
• 鸡蛋4 个
• 盐2 克
• 泡打粉2 克
• 水100 克
• 火腿肠玉米粒葱花

家庭版鸡蛋汉堡的做法步骤

步骤 1

蛋一个加面粉100水100泡打粉盐，搅拌面糊，较稀，拿起蛋抽为流动线状的粉糊。

步骤 2

切火腿肠，葱花，玉米粒焯水

步骤 3

忘记重要‼️首先你得有这锅啊。

步骤 4

倒粉糊，撒料，磕蛋

步骤 5

蛋翻到上面粉糊，空格继续倒粉糊

步骤 6

上面两面翻煎熟后，蛋朝上时翻到下层，这样蛋在中间。脑补一下流程再做动作哦

步骤 7

这是双蛋版的，上下粉糊都加蛋

菜谱创建时间：2022-04-19 10:51:28