蒜蓉剁椒虾

作者： 贪吃小Y姐

最喜欢吃的虾的做法

用料

• 虾 若干只
• 剁椒 2大勺
• 蒜 一头
• 小米椒 2个
• 生抽 1半勺
• 蚝油 大半勺
• 老抽 1勺
• 白糖 少许

蒜蓉剁椒虾的做法步骤

步骤 1

虾洗净去虾线开背（易入味） 蒜切蒜末、小米椒切碎 两大勺剁椒备用

步骤 2

热锅冷油加入蒜米、小米椒、剁椒炒香

步骤 3

加虾大火翻炒

步骤 4

加一勺半生抽、大半勺蚝油、一勺老抽、少许白糖调味 虾的用量不一样，调料放的多少请斟酌

步骤 5

添清水焖煮（水量不要没过虾），焖煮约2分钟开大火收汁完成

步骤 6

香味浓郁

步骤 7

超入味

蒜蓉剁椒虾的小贴士

一定要放白糖提鲜

菜谱创建时间：2022-04-18 20:36:39