两种方法教你怎样去除基围虾虾头内脏、虾线？

作者： 一缕阳光_89

想吃得干净，一根吸管就能解决～

用料

• 基围虾
• 第一种方法大吸管一根
• 第二种方法剪刀一把和牙签一根

两种方法教你怎样去除基围虾虾头内脏、虾线？的做法步骤

步骤 1

第一种方法：用大吸管尖的那一头，开口朝下，从虾头和虾身的连接部位插进去，尽量插深一点，然后把吸管往虾头方向撬，把虾内脏给挖出来。

步骤 2

抽出吸管，用手拽住虾内脏轻轻一拉，虾线就出来了。

步骤 3

第二种方法：去虾胃，保留虾黄～

步骤 4

去虾线～

步骤 5

椒盐虾，方法可以参考这个： https://www.xiachufang.com/recipe/106750566/

步骤 6

保留虾黄味道更鲜，不开背虾肉更Q弹鲜嫩～

两种方法教你怎样去除基围虾虾头内脏、虾线？的小贴士

大吸管就是平时喝奶茶的管子，超市有买。做椒盐虾这步可少不了的噢，记得收藏～

菜谱创建时间：2022-04-18 15:51:03