減重必備❗️日式味噌煮白蘿蔔排

作者： 貓糧貓娘

放假大魚大肉後怎麼辦？白蘿蔔低熱量且有膳食纖維，可以幫助腸道蠕動和讓腸胃一下。這道日式味噌煮白蘿蔔排味道清淡不油膩，既可單獨食用，也用作湯底或作為煮白蘿蔔菜式前的預煮步驟。

用料

• 白蘿蔔 1條
• 赤味噌 2湯匙
• 黑糖 （如能接受白蘿蔔的味道，可不加） 2茶匙
• 薑泥 1茶匙
• 水 1公升

減重必備❗️日式味噌煮白蘿蔔排的做法步骤

步骤 1

食材大合照

步骤 2

先將白蘿蔔削皮、厚切成3cm的段，在兩面各切幾刀以便入味。

步骤 3

在鍋中放入所有材料和水，蓋上鍋蓋、煮沸後以小火煮15分鐘。

步骤 4

再開火煮沸，轉以小火多煮15分鐘。這樣泡過的白蘿蔔會慢慢變軟和煮熟，用筷子也可以輕易插進去就表示可以出鍋。

步骤 5

先將吃不完的份量連湯汁放涼，放進雪櫃中隔夜再吃，會更入味，可以保存最多1星期；加入你喜歡的食材到餘下的份量，把食材都煮熟即可食用。

減重必備❗️日式味噌煮白蘿蔔排的小贴士

1. 白蘿蔔要厚切才好吃！切得太薄口感會不夠好，而且利用重覆以小火慢煮和悶著的方法，不用擔心會煮不透。 2. 更多豐富內容，請訂閱有營YT頻道： https://bit.ly/3K4Qkyd

菜谱创建时间：2022-04-18 14:09:07