淡奶油饼干粒

作者： 方三爷

然宝想吃就有了，冷却后奶香浓郁酥脆可口

用料

• 中筋面粉 160克
• 淡奶油 40克
• 鸡蛋液 55克（两只蛋黄+蛋白）口感不那么硬
• 绵白糖 30克
• 盐 1克

淡奶油饼干粒的做法步骤

步骤 1

鸡蛋+淡奶油+绵白糖+盐混合均匀

步骤 2

步骤一加入面粉成团静制30分钟

步骤 3

擀面杖擀开切成自己想要的样子（长条、小方块，各种模具自己随意）

步骤 4

烤箱预热170，中下层165度30分钟，我平炉烤制十五分钟左右取出晃动翻了四五次面，上色更均匀一些

淡奶油饼干粒的小贴士

分割一块面团揉进了两克红曲粉，就有了色彩，自己随意哈

菜谱创建时间：2022-04-18 10:50:31