准备乐扣玻璃器皿,撒上薄薄一层。略盖住碗底即可。
均匀洒上奇亚籽薄一层,不求完全盖住燕麦片。
洒上酸奶一层,莫斯利安比较厚,可以用小汤勺表面轻抚平。
因酸奶厚,麦片奇亚籽会偏干,不易一晚上涨开,需倒入50ml牛奶。也可少于此用量。
铺上香蕉薄片。
用过筛法均匀铺一层可可粉。到此,完整的第一次铺叠完成。可依次继续按麦片,奇亚籽,酸奶,牛奶,香蕉片,可可粉进行第二次铺叠。也可以第三次铺叠。随后完成后冷藏,让麦片奇亚籽吸足水分。着急的话,一个小时后可以吃了。
这是第二天早上,我拿出来的效果,二次铺叠,已足够厚实。像提拉米苏口感,又像冰淇淋口感。
舀一勺后,感觉更棒!
每一层均匀薄铺。酸奶很稀的话可以不加牛奶。可以省去可可粉,加抹茶粉也可。最后一层上喜欢铺糖粉,巧克力酱皆可。也可装饰水果。