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蒸馒头之小白也能蒸出白馒头的做法

蒸馒头之小白也能蒸出白馒头

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作者: 周杰伦食谱
周杰伦食谱
最简单的方法蒸出最喧软的馒头 谁的青春没有一首周杰伦?

用料

蒸馒头之小白也能蒸出白馒头的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酵母倒面粉里搅拌

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

边加水边搅拌成絮状

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉成团

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

潮湿的笼布盖住,再盖上盖子

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

手指插进,不回缩就行了

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

案板撒一层面粉,排气,揉成相对均匀的剂子

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉好放笼布上,有地方的话记得蒸完米饭。锅里加水。盖上盖子二次醒发至下图样子就可以开火了

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

二次醒发好的状态,表皮有点干干的感觉,好像个气球就行了。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开火,水开计时25分钟,焖5分钟开锅盖

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

抹一层黄豆酱,加榆钱炒鸡蛋,美味。

蒸馒头之小白也能蒸出白馒头的小贴士

1,揉面不光也没事 2,别活太硬 3,记得二次醒发 4,有地方的话记得带碗米饭,美味 5,发面别发过了

菜谱创建时间:2022-04-17 22:07:13
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