噗噗叽叽提拉米苏

作者： 余额宝妈

用料

• 蛋黄 5个
• 白砂糖 35克
• 奶油 320克
• 手指饼干 3包
• 可可粉 20克
• 咖啡 2杯
• 力娇酒 50g
• 马斯卡彭奶油奶酪 500克

噗噗叽叽提拉米苏的做法步骤

步骤 1

鸡蛋黄、白砂糖、力娇酒放盆里隔热水打发至颜色发白，体积变大；

步骤 2

分三次加入马斯卡彭奶酪，搅拌至无颗粒状态；

步骤 3

将淡奶油打发至偏硬状态，把奶酪糊和奶油混合搅拌均匀；

步骤 4

手指饼干蘸速溶咖啡铺入蛋糕盆，一层手指饼干一层奶酪糊，反复两层，用刮刀涂抹均匀

步骤 5

涂抹

步骤 6

放入冰箱冷藏4小时以上，再撒上可可粉即可享用。

步骤 7

切块

步骤 8

好看又美味

菜谱创建时间：2022-04-17 15:55:54