芝麻贝果

作者： 汤汤的菜谱

用料

• 高筋面粉 300克
• 细砂糖 0-7克
• 水 160-180克
• 蜂蜜 0-2勺
• 盐 5克
• 黑芝麻 30克
• 酵母 3克
• 黄油 0-5克

芝麻贝果的做法步骤

步骤 1

酵母适量20度温水泡开 混合所有材料揉成光滑面团 冷藏30分钟 揉成六个（每个85个）小圆球松弛20分钟

步骤 2

整形发酵30-45分钟 过糖水 烤箱200度20分钟

步骤 3

成功

菜谱创建时间：2022-04-17 15:06:58