空气炸锅炸薯条

作者： 晴天哥丹尼尔

疫情在家，土豆有点多，无论是公司投食还是政府发的大礼包，里面都少不了土豆。 这不天天吃土豆，都有点吃腻了。 于是想着薯条，正好家里又有空气炸锅，那就开炸吧。这样出品的薯条，肯定是非常健康的。 空气炸锅炸薯条其实非常的简单，原料也是非常容易获得，基本是土豆加一点调料就可以解决了，味道说实话，虽然没有那么脆，但是里面糯糯的口感，也是非常棒的。

用料

• 土豆 1个
• 橄榄油 少许
• 淀粉 少许
• 现磨黑胡椒 适量
• 海盐 适量

空气炸锅炸薯条的做法步骤

步骤 1

土豆去皮，切手指粗的条状（可以根据自己喜欢的口感，切的稍微细点也没关系，越细就越脆，但是如果时间温度掌握不好，也容易炸焦）。 之后撒上生粉，黑胡椒粉，盐和少许油，搅拌均匀，腌制一段时间

步骤 2

将腌制好的土豆条放在空气炸锅里

步骤 3

空气炸锅调至200度 炸第一个十分钟后的样子 用筷子把薯条翻面，防止粘连

步骤 4

继续200度，炸第二个十分钟后的样子 这个时候可以再翻一次面，继续炸五分钟（这个时候温度可以调低至180度了，不要过高，容易炸焦）

步骤 5

最后可以装盘开吃啦，这种不是特别脆的，属于外面脆，里面比较糯的薯条，很好吃，很健康

菜谱创建时间：2022-04-17 13:38:30