榆钱菜团

作者： 绽放于夏

一缕野菜香，不负春时光 健脾和胃的榆钱团团 ​

用料

• 榆钱 一斤
• 玉米面 适量
• 面粉 适量
• 盐 少许
• 花生油 适量

榆钱菜团的做法步骤

步骤 1

榆钱摘洗干净，我洗了七八遍

步骤 2

榆钱湿一点没关系，控干水就行，玉米面和白面粉比例是1：2放入适量，盐少许，花生油多一点这样比较香，都放入后稍微用力拌匀，感觉有点湿乎乎的能攥起来成团就行。

步骤 3

用力一点，要不散

步骤 4

开锅后放入蒸锅，中火18分钟即可。 关火后马上开盖，稍微晾一下开吃，很香。 这个比较原味，有榆钱清香，有加十三香的，我感觉把榆钱味道压了没放，也可以调个蘸料蘸这吃

菜谱创建时间：2022-04-16 21:34:49