酒鬼小炒

作者： 姜来下厨房

比景芝小炒一样下酒的小炒菜

用料

• 绿豆芽 500克
• 香菜 6棵
• 香菇 2朵
• 大蒜 3瓣
• 葱沫 1/3根
• 生姜 2片
• 藤椒油 1/2勺
• 香醋 2勺
• 生抽 1勺
• 味极鲜 1勺
• 鸡精 1/2勺
• 盐 1/2勺

酒鬼小炒的做法步骤

步骤 1

绿豆芽洗干净沥水

步骤 2

准备好这些食材 蒜瓣要拍破碎 出味 干辣椒下锅时掰碎扔锅里

步骤 3

起锅烧油 花生油爆香姜片蒜沫葱花辣椒碎 香飘飘之后下香菇 翻炒几下子加绿豆芽

步骤 4

绿豆芽入锅之后 注意！上藤椒油 其次是香醋 干炒 翻炒 一直炒 干到冒烟时 加生抽 味极鲜 继续翻炒 加香菜 香菜炒到瘫软 盐 关火 鸡精

步骤 5

来瓶哈尔滨！酒鬼上线… 好吃到停不下来

菜谱创建时间：2022-04-16 20:32:05