辣白菜炖五花肉

作者： 好可口

用料

• 辣白菜 克
• 五花肉 克
• 豆腐 块
• 金针菇

辣白菜炖五花肉的做法步骤

步骤 1

1、五花肉切片、辣白菜建成小段、金针菇洗净切段、豆腐切片、淘洗两遍或是三遍的淘米水备用。

步骤 2

2、锅热放油，放入五花肉煸炒，炒至肉微焦后放葱花（喜欢的可以放少许十三香）。翻炒后放入辣白菜继续翻炒。

步骤 3

3、调好的碗汁（粗辣椒面、细辣椒面、韩国辣椒酱、生抽、盐）放入锅中，加入准备好的淘米水。

步骤 4

4、淘米水下锅大火烧开后放入切好的豆腐和金针菇，继续炖煮约30分钟。

步骤 5

5、出锅前放葱花蒜末、少许香油即可。

菜谱创建时间：2022-04-16 13:39:19