外酥里嫩草头饼

作者： 还是期待

物资团到了一袋草头，干净新鲜，突然想尝尝这时令的味道，于是用仅剩的一丢丢面粉做了草头饼，第一次做，做法简单，营养满满，没想到竟然是外表酥脆的口感，味道很鲜，有种吃海苔的感觉，真的好好吃呀👍😌

用料

• 草头 适量
• 面粉 适量克
• 盐🧂 适量克
• 水 适量克
• 油 适量克

外酥里嫩草头饼的做法步骤

步骤 1

首先把草头泡一下洗干净沥水

步骤 2

然后加入适量面粉和水，搅拌均匀到图片这样的程度，喜欢软一点或者硬一点根据自己喜好就行啦～

步骤 3

锅底加油烧热，放入调好的面糊，用筷子🥢或勺子摊平

步骤 4

煎到两面带点焦黄，这个时候外层就是脆脆的了

步骤 5

这个时候可以出锅啦，完成✅超级棒的草头饼，外酥里嫩，边边有种炸蔬菜的焦香，晶莹剔透的绿色

步骤 6

趁热吃最美味哦，凉了就软了

外酥里嫩草头饼的小贴士

用量和咸淡按个人喜好就可以，没有量的限制，绿油油的草头饼，感觉自己吃到了青青草原里大肥羊们吃的青草饼，哈哈哈，吃一些绿色蔬菜🥬，赶着时令的节奏，生活也很有仪式感。

菜谱创建时间：2022-04-16 11:13:58