海带芽牛肉丸胡辣汤

作者： 可妈家辅食烘培

牛肉是肉质品里面含铁最高的 每100克牛肉含铁量在3.2m g 平常在家里炒的牛肉小朋友觉得老啦！ 都不怎么愿意吃 但换种方式 给它做成牛肉藜麦丸不仅补铁，还能光盘

用料

• 自制牛肉藜麦丸 8个
• 海带芽 少许
• 胡萝卜 2根迷你的
• 藕粉 2小勺（提前用清水搅拌均匀备用）
• 白胡椒 一丢丢
• 盐 一丢丢
• 五香粉 一丢丢
• 葱花 适量

海带芽牛肉丸胡辣汤的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切片，海带芽取少许用清水泡发，千万别贪多，一小把就能泡发很多

步骤 2

热锅冷油，倒入胡萝卜翻炒下

步骤 3

加入热水煮沸腾后倒入牛肉丸和海带芽

步骤 4

2勺藕粉+少许清水调成藕浆，淋入煮好的牛肉丸汤中

步骤 5

再次沸腾后，加入盐、白胡椒粉、五香粉、葱花调味即可

步骤 6

配上奶酪紫薯包，开动吧～～

海带芽牛肉丸胡辣汤的小贴士

白胡椒本身有暖胃的功效，如果觉得辣，对小朋友肠胃有点刺激，可以减量，减到可接受程度，甚至省掉也行

菜谱创建时间：2022-04-16 01:00:00