肉松火腿料多多蛋糕

作者： 云儿果儿

一款颜值和口味并存，出炉秒没的一款蛋糕，沙拉酱一定要加，条件允许多加点咬一口能爆浆超好吃

用料

• 鸡蛋 5个
• 低粉 85克
• 砂糖 70克
• 盐 2克
• 玉米油 55克
• 牛奶 70克
• 肉松 适量
• 沙拉酱 适量
• 火腿 适量
• 香葱 适量

肉松火腿料多多蛋糕的做法步骤

步骤 1

香葱洗净切好备用

步骤 2

火腿切丁备用

步骤 3

蛋清蛋黄分离，蛋清拿去冷冻

步骤 4

牛奶玉米油搅拌乳化状态，看不见油星，类似酸奶状

步骤 5

筛入面粉搅拌至无干粉

步骤 6

加入蛋黄，搅拌顺滑

步骤 7

蛋白加盐，分三次加糖，打发提起打蛋头有小尖角

步骤 8

蛋白倒入蛋黄翻拌均匀

步骤 9

面糊倒入模具1/2加入火腿丁，香葱肉松和沙拉酱，沙拉酱千万别忘，我这里可能没录上，多挤点更好吃，

步骤 10

再倒入剩余面糊，同样放香葱，火腿丁和肉松，沙拉酱挤再上面，放入预热好的烤箱，上155下145. 50分钟，

步骤 11

出炉后，倒扣，晾晾，超级巨巨好吃，估计还没等凉就没了

菜谱创建时间：2022-04-15 13:22:16