一面黄豆腐

作者： 85奶爸

娃要吃豆腐，今天来一发…吃了一碗米饭

用料

• 豆腐 1块
• 鸡蛋 1个
• 葱白 一点
• 姜，蒜 适量
• 耗油 一勺
• 生抽 三勺
• 白糖 一勺
• 白胡椒粉 一勺

一面黄豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切厚块，打入鸡蛋雨露均沾…，起锅烧油（电饼铛）煎至金黄快要膨胀捞出，不用翻面…

步骤 2

葱姜蒜切碎，剩余调料用小碗调匀

步骤 3

起锅烧油，葱姜蒜爆香下豆腐，浇上碗里调好的作料汁，小火焖锅盖至豆腐膨胀，开锅扫葱花香菜…

步骤 4

开吃

一面黄豆腐的小贴士

一定用不粘锅，豆腐煎好之后是不容易碎的，碎了说明没煎好

菜谱创建时间：2022-04-15 12:38:03