北方人极爱的炒饼丝

作者： 香橙还是露露

用料

• 鸡蛋 1个
• 胡萝卜 1根
• 油麦菜 1颗
• 青椒 1个
• 大饼 1个
• 盐 20克
• 辣椒酱 1勺

北方人极爱的炒饼丝的做法步骤

步骤 1

青椒切丝、胡萝卜切丝，油麦菜切小，杆和叶分开，准备鸡蛋一个

步骤 2

大饼一张，切成丝，下班着急吃就没有拍切完的照片

步骤 3

菜籽油下锅，油温六分热的时候炒鸡蛋，然后盛出，依次将青椒丝、胡萝卜丝、油麦菜的杆下锅，翻炒加盐，然后将饼丝下锅，饼丝也可以切的再细一点，口感更好，炒热后加辣椒酱翻炒，然后把鸡蛋倒进去继续翻炒至出香味，加油麦菜的叶子翻炒，最后加小葱出锅

菜谱创建时间：2022-04-14 23:49:18