糯米粉松饼

作者： 普安呐嗒安

消耗剩下的糯米粉

用料

• 糯米粉 200克
• 鸡蛋 5个
• 油 适量
• 纯酸奶 100克
• 砂糖 30克
• 柠檬汁 适量

糯米粉松饼的做法步骤

步骤 1

蛋清和蛋黄分开，蛋清加入砂糖，再滴几滴柠檬汁，打蛋器打至细密气泡（喜欢甜的可以多加点糖，到40g，50g都可以，个人不喜甜，30g砂糖没什么甜味）

步骤 2

蛋黄加入糯米粉，适量油，家里没有牛奶，所以加了些纯酸奶（无糖），搅拌均匀

步骤 3

蛋白糊加入蛋黄糯米粉搅拌

步骤 4

我是用平底锅，加入适量油，小火煎至两面金黄(๑´ڡ`๑)

步骤 5

一张饼就做好了٩(•̤̀ᵕ•̤́๑)

糯米粉松饼的小贴士

本来是想做一个圣诞树松饼蛋糕的，结果一煎好都被吃光了(۶ꈨຶꎁꈨຶ )۶

菜谱创建时间：2022-04-14 22:41:29