烤老式炉果

作者： 小玉2677_hfzt

老李想吃老式炉果了。我不是土生土长的东北人，没吃过也未见过炉果。经老李描述后，照葫芦画瓢，顺便清减去年双十一囤的白芝麻。少油少糖，老李甚是满意～😋

用料

• 鸡蛋 2个
• 白糖 50克
• 自发粉 适量
• 色拉油 30克
• 牛奶 适量
• 芝麻 适量

烤老式炉果的做法步骤

步骤 1

2个鸡蛋，30克色拉油，50克白糖，半袋牛奶搅拌均匀。

步骤 2

搅拌成这样子，加入自发粉，可以试探着分次添加，和面不能太干。

步骤 3

整理成面团即可，不用像烤面包一样用力揉出手套膜。

步骤 4

用手按压成方形或者圆形，撒上芝麻再按压一下，防止芝麻脱落。也可以用擀面杖擀一下。

步骤 5

把面饼放在烤箱拖的硅油纸上后切成小块，其刷一层蛋黄液。

步骤 6

烤箱180预热5分钟后，再放入面块，上下180度，十五分钟左右即可。

步骤 7

每家烤箱脾气不同，怕炉果表面颜色太深，可以中途上面盖张锡纸遮挡。

步骤 8

完美出炉～ 😋

烤老式炉果的小贴士

我做的是老式炉果，只加白芝麻。大家可以加葡萄干，蔓越莓干，干果，多做几样。这个比做面包简单多了，零失败。

菜谱创建时间：2022-04-14 22:24:22