全麦椰蓉面包

作者： 浪花h

用料

• 全麦粉 500克
• 牛奶 250克
• 水 30克
• 鸡蛋（留1个蛋黄刷面包上） 2个
• 蜂蜜 30克
• 酵母 6克
• 黄油 40克
• 馅料：
• 椰蓉50 克
• 黄油20 克
• 奶粉10 克
• 细砂糖10 克
• 鸡蛋 1个

全麦椰蓉面包的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

食材全放到和面机，黄油化开放入

步骤 3

和面后直接开启醒面

步骤 4

准备馅料

步骤 5

黄油化开放入鸡蛋液搅匀

步骤 6

加入椰蓉和奶粉

步骤 7

拌匀后做成6个小圆球

步骤 8

面醒发好分成10个面剂子

步骤 9

馅儿包入面饼

步骤 10

面饼整理成椭圆形。左右对折，上下对折，用刀切时下面留1厘米不切，翻开后自然成心形

步骤 11

摆入烤盘醒发15分钟

步骤 12

做了4个不加馅儿的

步骤 13

刷蛋黄液

步骤 14

没馅儿的面包上撒点白芝麻

步骤 15

醒发中

步骤 16

醒发中

步骤 17

长帝烤箱预热后放入醒发好的面包胚。上下180℃烤13分钟，调至上下150烤8分钟

步骤 18

出炉啦！椰蓉的香味扑鼻而来。

步骤 19

全麦芝麻

步骤 20

好香啊

步骤 21

全麦椰蓉面包

菜谱创建时间：2022-04-14 15:58:25