车前草炒鸡蛋

作者： 小小计划

车前草炒鸡蛋 原料 ：车前草180G 鸡蛋2个 盐适量 色拉油 50G 做法 ： 1 车前草去掉根部 去掉老叶 ，清洗干净 2 烧开一锅水 ，放入车前草焯水，焯熟后捞出过凉水 3 用清水把焯熟的车前草再清洗一下，挤干水分备用 4 把车前草切碎备用 5 鸡蛋加入适量的盐打散备用 6 把切碎的车前草放入到蛋液中搅拌混合 7 热锅下油 倒入车前草与蛋液混合物 8炒至两面金黄色后 盛出 装盘即可食用。

用料

• 车前草 180G
• 鸡蛋 2个
• 色拉油 50G
• 盐 适量

车前草炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

车前草去掉根部 去掉老叶 ，清洗干净

步骤 2

车前草去掉根部 去掉老叶 ，清洗干净

步骤 3

用清水把焯熟的车前草再清洗一下，挤干水分备用

步骤 4

把车前草切碎备用

步骤 5

鸡蛋加入适量的盐打散备用

步骤 6

把切碎的车前草放入到蛋液中搅拌混合

步骤 7

热锅下油 倒入车前草与蛋液混合物

步骤 8

炒至两面金黄色后 盛出 装盘即可食用。

车前草炒鸡蛋的小贴士

TIPS：此菜未加味精 ，喜欢加味精的根据自己口味适当增减

菜谱创建时间：2022-04-14 15:09:31