咖喱土豆胡萝卜鸡胸肉

作者： 琉森

入门级咖喱做法，搭配滑嫩的鸡胸肉，配上中式的鸡蛋面，一道通肠爽口的咖喱面就做好啦~

用料

• 百梦多咖喱 1盒
• 土豆 3个
• 洋葱 1个
• 胡萝卜 1根
• 鸡胸肉 1盒
• 水 适量
• 植物油 适量
• 面条 1把

咖喱土豆胡萝卜鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

土豆、胡萝卜洗净去皮切块，一起泡食盐水，20分钟后沥干，洋葱切片待用。

步骤 2

鸡胸肉切片后，与生粉一起抓匀。

步骤 3

煮锅里倒入适量植物油，倒入土豆、胡萝卜、洋葱中火煎炒，待土豆表面变成金黄色后加入刚好没过的清水大火煮开，盖上盖子煮5分钟。

步骤 4

关火，将咖喱块掰成6小块。

步骤 5

放入煮锅中用余温融化。

步骤 6

与此同时，在另一个锅里清水煮面条，煮熟后捞起放到盘子里待用。

步骤 7

煮锅里的咖喱全部融化后，再开小火煮开，直至熬煮到自己喜欢的浓度。如果过于稠了可以加水。

步骤 8

把咖喱淋到面条上即可

菜谱创建时间：2012-10-18 01:06:40