超下饭的小炒风干牛肉/腊牛肉

作者： 热情的土拨鼠

蒜苗或者大葱炒都好吃 可以根据自己口味自行选择搭配

用料

• 风干黄牛肉/腊牛肉
• 蒜苗/大葱
• 香菜
• 干辣椒
• 花椒 粒
• 生抽 勺
• 老抽
• 姜

超下饭的小炒风干牛肉/腊牛肉的做法步骤

步骤 1

风干牛肉泡水一晚

步骤 2

切成薄薄的片状

步骤 3

蒜苗/大葱和香菜洗净切段

步骤 4

姜切丝 干辣椒切段 花椒一小把

步骤 5

热锅凉油 倒入姜丝 花椒 干辣椒炒香

步骤 6

牛肉片下锅 大火翻炒 加料酒去腥

步骤 7

加生抽 老抽 鸡精调味

步骤 8

倒入蒜苗和香菜炒熟即可

步骤 9

出锅👀

菜谱创建时间：2022-04-14 12:21:19