杂粮煎饼

作者： 丁丁厨房666

用料

• 面粉 一碗
• 荞麦 一把
• 小米面 一把
• 大米粉 一把
• 玉米面 一把
• 豆面 一把
• 水 适量
• 盐 适量
• 鸡蛋 几个
• 生菜 几片
• 甜面酱 1勺
• 黄豆酱 1勺
• 蒜蓉辣椒酱 半勺
• 醋 适量
• 香菜 切末
• 小葱 切末

杂粮煎饼的做法步骤

步骤 1

把几种面粉放盆里，分次加入水边伴边搅成粘稠状醒一会儿备用

步骤 2

拿半碗面粉，放点生粉拌匀用凉水和成硬点的面团，多搓一会儿，干成饺皮，中间划几下，盖保鲜膜.醒十几分钟

步骤 3

醒好的饺子皮，锅里少点油炸出备用这就脆饼就炸好了

步骤 4

生菜提前洗干净控干水分，火腿切俩半，黄豆酱，辣椒酱，点醋拌匀 鸡蛋打匀备用

步骤 5

平底锅刷薄油，挖一勺醒好的面糊，摊薄饼

步骤 6

饼上面到点鸡蛋液抹开，在刷上酱料，撒上小葱，放上一个生菜叶，也能刷，自己喜欢的甜面酱等 我是喜欢黄豆酱，三样伴起也行

步骤 7

放上薄脆，火腿卷起来，或者折一下

步骤 8

做好的饼装盘，又软，又脆，又香的早餐饼就做好了。

菜谱创建时间：2022-04-14 10:50:50