准备食材 火龙果:1个 🦐:5-10个 🫑:1个 🥕:0.3个 坚果:1小把 姜:3-5片
备菜: 虾仁倒适量黄酒、淀粉腌制 火龙果用两个大拇指沿着果壳边沿,微微用力下压,剥出果肉,切大块 姜切片 🥕切片 🫑切片
做法 热锅冷油下姜片爆香,倒入虾仁,炒至变色,倒入胡萝卜青椒翻炒1-2分钟,倒入火龙果,坚果,加适量盐🧂,鸡精,翻炒均匀,出锅即可,高蛋白质丰富,难得的好吃😋‼️