1、图片中我用了1/2块鸡胸肉,1个可生食鸡蛋,全部洗净,放入冷水中煮,中火煮开后(6分钟)捞起鸡蛋过下冷水备用, 鸡胸肉再煮2分钟后关火闷熟。 2、胡萝卜切丝焯熟,厚百叶(豆腐皮)和木耳不要切,直接焯熟再切; 3、西生菜洗净切丝,因为可生吃,脆脆的口感,也可黄瓜替代。 切一切摆盘
我喜欢这三种组合凉拌必备。
2勺生抽
2勺陈醋
白砂糖0.5-1勺,不喜欢甜的,0.5勺就可以。
香菜叶子不要泼油哦
泼好油再放入香菜叶子,拌一拌
准备好了
开拌
爽口啊,有陈醋的酸,生菜的脆,胡萝卜的甜,小米辣的辣。赶紧做起来!
木耳和厚百叶焯熟再切,因为切了再焯水水分流失影响口感。 百叶代替面条🍜高蛋白0碳水是不是好吃又没罪恶感,哈哈哈