虾仁豌豆炒时蔬

作者： 莱沫

豌豆是春天里第一成熟的豆子，俗话说:春吃豆，赛过肉。今天就用虾仁、豌豆、玉米粒、胡萝卜炒一盘营养佳肴，健康过春天。

用料

• 食材详见步骤

虾仁豌豆炒时蔬的做法步骤

步骤 1

准备食材: 1.虾剥虾仁，祛虾线，洗净沥干水分，切小丁，＋盐、料酒、姜丝拌匀，腌制15分钟 2.新鲜豌豆粒焯水 3.玉米粒焯水 4.胡萝卜一根，切丁，焯水

步骤 2

锅中油热，倒虾仁炒至变色，

步骤 3

再倒入焯过水的豌豆、胡萝卜丁和玉米粒，翻炒均匀，＋盐、鸡精调味，

步骤 4

出锅前淋入少许水淀粉勾薄芡，翻拌均匀即可关火出锅。

步骤 5

有食欲不？

菜谱创建时间：2022-04-13 11:15:19